Butterkerze ist die letzte Grenze der Gastronomie. Eine originelle Idee für ein essbares Tafelaufsatz, die in den sozialen Medien immer beliebter wird. Nach dem Erfolg des Butterbretts, einer mit Butter bedeckten und mit verschiedenen Zutaten gewürzten Holzpalette, die direkt zum Brot mitgenommen werden kann, ist es Zeit für die Butterkerze. Eine echte Kerze mit Docht und Flamme, die den Stab beim Abbrennen zum Schmelzen bringt. Rundherum ein schönes, in Scheiben geschnittenes Brot zum Mitnehmen und Eintauchen in Butter, noch besser, wenn es mit anderen Zutaten angereichert wird.

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Der Trend zu Weihnachtsbutterkerzen begann in den Vereinigten Staaten

Der Trend begann in den Vereinigten Staaten, verbreitete sich aber bald auf der ganzen Welt. Der Trend wurde von Yumnda Jawad auf ihrem Feel Good Foodie-Profil ins Leben gerufen, die ein schnelles und einfaches Rezept für die Herstellung der Kerze bereitstellte. Schmelzen Sie einfach die Butter im Wasserbad, gießen Sie sie dann in einen Pappbecher und fügen Sie einen Docht aus natürlichen Materialien wie Baumwolle hinzu, wobei zu berücksichtigen ist, dass dieser mit einem Lebensmittel in Kontakt kommt. Sobald es abgekühlt ist, sollte es im Gefrierschrank aushärten (ein paar Stunden reichen aus) und schließlich aus dem Glas genommen und angezündet werden. Bevor Sie es anzünden, müssen Sie einen Laib Brot in der Mitte durchstechen, um die Butterkerze hineinzustecken und eine komplette Vorspeise zuzubereiten.

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Seien Sie vorsichtig mit der Flamme, sie kann gefährlich sein

Nach Angaben des Food-Influencers muss man nach dem Anzünden etwa zehn Minuten warten, bevor man das Brot eintaucht, und dabei natürlich genau auf Haare, Tischdecke und alles andere achten, wie bei jeder Kerze. Es gibt viele Benutzer, denen die Vorspeise etwas zu gefährlich ist. Fakt ist, dass die Butterkerze in den sozialen Medien weiterhin viral geht, und für viele gilt sie auch als schönes DIY-Geschenk zum Abendessen. Es gibt sogar Köche, die es in ihren Restaurants anbieten, wie Jordan Andino im Carriage House in New York, der es zu Beginn des Essens anbietet. Worauf wartest du? Bereiten Sie Ihre Butterkerze vor und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem essbaren Tafelaufsatz, den sie so schnell nicht vergessen werden!

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