L'agence de lutte contre le cancer de l'Organisation mondiale de la sant\u00e9 a consid\u00e9r\u00e9 l'aspartame, un \u00e9dulcorant artificiel, comme une cause "possible" de cancer, tandis qu'un groupe distinct qui a examin\u00e9 les m\u00eames preuves a d\u00e9clar\u00e9 qu'il consid\u00e9rait toujours le substitut du sucre comme \u00e9tant s\u00fbr. Les conclusions distinctes des examens coordonn\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9es vendredi matin par le Centre international de recherche sur le cancer et un groupe d'experts distinct. Les scientifiques ont d\u00e9clar\u00e9 que tant que les gens ne d\u00e9passent pas les niveaux recommand\u00e9s, ils ne devraient pas s'inqui\u00e9ter d'un risque potentiel de cancer li\u00e9 \u00e0 l'aspartame, qui est largement utilis\u00e9 dans les boissons gazeuses et les aliments di\u00e9t\u00e9tiques. L'aspartame rejoint une liste de plus de 300 autres canc\u00e9rig\u00e8nes possibles.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019aspartame \u00e9tant utilis\u00e9 dans de nombreuses boissons di\u00e9t\u00e9tiques, la question sur les dangers de cette derni\u00e8re est l\u00e9gitime. L'OMS a d\u00e9clar\u00e9 qu'une personne pesant 70 kg devrait consommer plus de 9 \u00e0 14 canettes de soda light par jour pour d\u00e9passer la recommandation quotidienne. Le Comit\u00e9 mixte d'experts sur les additifs alimentaires de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, qui a men\u00e9 une \u00e9tude compl\u00e9mentaire, a maintenu son avis selon lequel il est sans danger pour une personne de boire 0 \u00e0 40 mg par kilogramme de poids corporel chaque jour.<\/p>\n\n\n\n
Le Dr Francesco Branca, directeur du d\u00e9partement de nutrition et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de l'OMS, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Le cancer est une cause majeure de d\u00e9c\u00e8s dans le monde. \u00bb \u00ab Chaque ann\u00e9e, une personne sur six meurt du cancer. La science se d\u00e9veloppe continuellement pour \u00e9valuer les d\u00e9clencheurs ou facilitateurs possibles du cancer, dans l\u2019espoir de r\u00e9duire ces chiffres et le bilan humain.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Les \u00e9valuations de l'aspartame ont indiqu\u00e9 que, bien que la s\u00e9curit\u00e9 ne soit pas une pr\u00e9occupation majeure aux doses couramment utilis\u00e9es, des effets potentiels ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9crits et doivent \u00eatre \u00e9tudi\u00e9s par des \u00e9tudes plus nombreuses et de meilleure qualit\u00e9. Nous ne conseillons pas aux consommateurs d\u2019arr\u00eater compl\u00e8tement de consommer de l\u2019aspartame. Nous conseillons juste un peu de mod\u00e9ration."<\/p>\n\n\n\n