La constipation fait vieillir le cerveau, telle est la conclusion à laquelle sont parvenus certains scientifiques au terme de recherches approfondies. Selon une étude présentée mercredi à la conférence internationale de l'Association Alzheimer à Amsterdam, la constipation chronique, définie par les auteurs comme le fait d'aller à la selle tous les trois jours ou plus, était liée à un risque 73% plus élevé de déclin cognitif subjectif.
"Notre étude a fourni la première preuve en son genre examinant un large spectre de fréquence des selles", a déclaré à CNN le Dr Chaoran Ma, premier auteur de la recherche et professeur adjoint au département de nutrition de l'Université du Massachusetts à Amherst. . « Nous avons été surpris par la force des associations, en particulier pour les personnes ayant des selles très peu fréquentes. » Environ 16% de la population adulte mondiale souffre de constipation, mais cette situation est encore plus fréquente chez les personnes âgées en raison de facteurs liés à l'âge tels que le manque d'exercice et de fibres alimentaires et l'utilisation de médicaments pouvant provoquer la constipation comme effet secondaire.
La constipation chronique a été associée à l’inflammation et aux troubles mentaux comme l’anxiété et la dépression, mais de nombreuses questions restent sans réponse sur la relation entre la santé digestive et la fonction cognitive à long terme. La fonction cognitive fait référence à la capacité mentale d'une personne à apprendre, penser, raisonner, résoudre des problèmes, prendre des décisions, se souvenir et prêter attention. Pour trouver des indices sur ces questions, les auteurs ont évalué plus de 112 000 adultes ayant participé à l'étude sur la santé des infirmières, à l'étude sur la santé des infirmières II et à l'étude de suivi des professionnels de la santé. Les deux premières études ont examiné les facteurs de risque de maladies chroniques majeures chez les femmes nord-américaines, tandis que la deuxième étude examine les mêmes sujets, mais chez les hommes. Les auteurs de la dernière recherche ont collecté des données sur la fréquence des selles des participants de 2012 à 2013, des auto-évaluations de la fonction cognitive des participants entre 2014 et 2017 et des détails sur la fonction cognitive objectivement mesurée de certains participants entre 2014 et 2018.
Comparés aux personnes qui faisaient caca une fois par jour, les participants constipés avaient une cognition bien pire, équivalant à trois années supplémentaires de vieillissement cognitif chronologique, ont découvert les auteurs. Un risque accru a également été constaté chez ceux qui faisaient caca plus de deux fois par jour, même si ces probabilités plus élevées étaient faibles. "Plus nous en apprenons sur l'accès intestin-cerveau, plus nous comprenons qu'il est si important de garantir que (prévenir ou traiter le déclin cognitif) soit une approche systémique", a déclaré Maria C. Carrillo, directrice scientifique de l'Association Alzheimer, qui n'a pas été impliqué dans la recherche. "Le cerveau n'est pas complètement isolé de ce qui se passe dans votre circulation sanguine."
Cette recherche « n’a pas été conçue pour tester la relation causale entre les selles, le microbiome intestinal et la santé cognitive, nous ne pouvons donc pas tirer de conclusions définitives sur la séquence causale précise qui sous-tend cette association », a déclaré Ma. Les fonctions cognitives subjectives étaient liées aux microbiomes intestinaux des participants, ont découvert les auteurs. Selon la Cleveland Clinic, parmi les personnes ayant des selles peu fréquentes et une fonction cognitive moins bonne, il y avait une diminution des bonnes bactéries qui produisent des butyrates, des acides gras qui soutiennent la barrière intestinale qui empêche les bactéries et autres microbes de pénétrer dans la circulation sanguine.
Les butyrates contribuent également de manière significative à la santé digestive en constituant la principale source d’énergie des cellules du côlon. Ceux-ci peuvent être trouvés dans les aliments riches en fibres, les suppléments de fibres, les prébiotiques et les produits laitiers entiers – consommés avec modération – comme le beurre, le fromage, le lait ou le ghee. Le ghee est du beurre clarifié, obtenu en isolant la matière grasse pure des matières solides du lait et de l'eau contenues dans le beurre.
Ceux qui faisaient caca deux fois ou plus par jour et dont la fonction cognitive était moins bonne présentaient des quantités plus élevées d’espèces qui favorisent l’inflammation et sont liées à la dysbiose, un déséquilibre des microbes intestinaux associé à la maladie. Manger suffisamment de fibres provenant de légumes, de fruits, de grains entiers et de noix peut prévenir la constipation. L'apport total en fibres devrait être d'au moins 25 grammes par jour, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Et être suffisamment hydraté ramollit vos selles pour que vous puissiez les évacuer sans forcer. Faire de l’exercice au moins quelques fois par semaine et gérer le stress peut également aider.