Ballerine mange un biscuit et meurt : la faute à une cacahuète

Un danseur professionnel new-yorkais est décédé après avoir mangé un biscuit de Noël mal étiqueté contenant une cacahuète. Le produit était vendu dans un supermarché new-yorkais bien connu, Stew Leonard's. Échange d'accusations entre le magasin et le grossiste pour savoir qui avait tort. Órla Baxendale, 25 ans, a subi un choc anaphylactique après avoir subi une grave réaction allergique en mangeant un biscuit florentin à la vanille. Cela s'est produit le 11 janvier, a confirmé ce mercredi Marijo Adimey, avocat de la famille de la victime.

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Il mange des biscuits et meurt d'un choc anaphylactique

Baxendale, originaire du Royaume-Uni, a mangé cette friandise alors qu'il rencontrait des amis dans le Connecticut. « La mort de Orla Baxendale s'est produit en raison d'un malheureux incident impliquant la consommation d'un cookie fabriqué par Cookies United et vendu par Stew Leonard's, qui contenait des cacahuètes non précisées », a écrit Adimey. « Cet oubli tragique a conduit au rappel de biscuits florentins à la vanille dans les magasins Stew Leonard de Danbury et Newington, CT pour la période du 6 novembre au 31 décembre 2023. »

Grave négligence de la part du fabricant

Adimey a partagé qu'une enquête sur la mort de Baxendale a révélé « une négligence grave et une conduite imprudente de la part du fabricant et/ou des vendeurs » pour avoir omis d'indiquer sur l'emballage du biscuit que le produit contenait des cacahuètes. "Cette incapacité à divulguer correctement a conduit à ce résultat dévastateur mais évitable", a écrit l'avocat.

Échange d'accusations entre magasin et fabricant

Le supermarché Stew Leonard's a déclaré que le fabricant de Long Island auprès duquel il achète les biscuits ne l'avait pas informé du changement dans les ingrédients des biscuits florentins à la vanille. "Stew Leonard's a déclaré dans un précédent communiqué de presse que 'les cookies contiennent des cacahuètes, un ingrédient non divulgué à Stew Leonard's par le fabricant'", a écrit United Cookies dans un communiqué mardi. Le grossiste affirme que Stew Leonard's a modifié l'emballage pour représenter la marque du magasin, mais n'a pas réussi à étiqueter correctement les biscuits comme contenant des cacahuètes avant qu'ils n'arrivent dans les rayons.

La Division des aliments, des normes et de la sécurité des produits (DCP) du Département de la protection des consommateurs du Connecticut a déclaré qu'elle enquêtait sur l'accident mortel avec des responsables du Connecticut, de New York et du New Jersey, de la Food and Drug Administration et de Stew Leonard's. "Il s'agit d'une tragédie déchirante qui n'aurait jamais dû se produire", a déclaré le commissaire du DCP, Bryan T. Cafferelli, ajoutant qu'ils iront au fond de la façon dont cette "erreur s'est produite et éviteront qu'une tragédie similaire ne se reproduise à l'avenir".

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