Poutine déclare la guerre à la Grande-Bretagne et frappe au cœur : le fish and chips en danger

Vladimir Poutine s'apprête à déclarer la guerre à l'industrie de la pêche britannique. Quelques jours après l'annonce faite par le Premier ministre Rishi Sunak qui a promis que l'Ukraine "ne sera jamais seule" et a garanti 2,5 milliards de livres supplémentaires d'aide militaire. Le Kremlin serait prêt à mettre fin à un accord autorisant les navires britanniques à pêcher dans la mer de Barents.

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Poutine mène une guerre de pêche contre la Grande-Bretagne

Le journal russe Izvestia – contrôlé par la maîtresse de longue date de Poutine, Alina Kabaeva – a rapporté que le ministère de l'Agriculture avait déposé un projet de loi visant à interdire au Royaume-Uni l'accès aux principales zones de pêche. Cela signifie que la Russie pourrait utiliser des navires de guerre pour dissuader tout chalutier trouvé dans les eaux. « La Russie interdira à la Grande-Bretagne de pêcher dans la mer de Barents », indique le rapport.

« Il s’agit du premier accord alimentaire international signalé. Le gouvernement a déjà approuvé l'interdiction. » Les pêcheries de la mer de Barents sont réputées pour leur cabillaud et leur églefin, qui sont ensuite vendus au Royaume-Uni, ce qui rend cette interdiction importante. S'exprimant sur Sky News, le président de la Fédération nationale des friteuses de poisson du Royaume-Uni, Andrew Cook, a déclaré que la sortie de la Russie de l'accord exacerberait l'impact de sa guerre illégale en Ukraine.

Mais la Norvège pourrait aider

Il a déclaré : « Au cours des deux dernières années, nous avons connu des prix très élevés sur le poisson, dont nous payons encore le prix. « Toutes les entreprises qui avaient des économies ont toutes été érodées parce que nous avons payé cher le poisson et les pommes de terre. » Mais Cook a admis que cela n'aurait peut-être pas un impact aussi important sur les chippies britanniques, car davantage de poissons proviennent des eaux norvégiennes voisines. Il a ajouté : « Mais utiliser la nourriture comme une arme n’est pas une bonne chose pour le monde. »

Pourquoi les fish and chips sont importants pour les Anglais

Le fish and chips est un plat typique de la cuisine britannique, composé de fish and chips frits. Ce plat a une longue histoire et une grande importance culturelle pour les Anglais, qui le considèrent comme un symbole de leur identité nationale. Le fish and chips est né au XIXe siècle, lorsque les pêcheurs apportaient du poisson frais sur les marchés des grandes villes industrielles, où il était vendu à bas prix et frit sur place. Les frites étaient un aliment populaire parmi les ouvriers d'usine, qui les mangeaient comme collation ou comme plat d'accompagnement. La combinaison de fish and chips est rapidement devenue une spécialité des étals de rue et des magasins spécialisés, appelés « chippies » ou « fish and chips shops ».

Le fish and chips était un plat bon marché, nutritif et facile à manger, adapté aux besoins de la classe ouvrière. Durant les deux guerres mondiales, le fish and chips était l'un des rares aliments à ne pas être rationné par le gouvernement, en raison de son importance stratégique pour le moral de la population. Le fish and chips devient ainsi un symbole de résistance et de fierté nationale, qui contraste avec la cuisine allemande et française. Aujourd'hui, les fish and chips sont toujours très populaires en Grande-Bretagne, où ils sont consommés à diverses occasions : comme repas rapide, comme dîner en famille, comme street food ou comme plat de pub. Le fish and chips est également un élément distinctif de la culture britannique, exporté dans le monde entier et qui représente une tradition culinaire unique et originale.

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