Ces derniers temps, de plus en plus de personnes choisissent de vendre leurs œufs de poule sur Facebook, en réponse à la pénurie nationale actuelle.
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Les propriétaires de poules ont commencé à publier des annonces en ligne pour proposer leurs œufs, compte tenu de la pénurie croissante et de la hausse des prix dans les magasins physiques.
On constate également une augmentation du nombre de personnes qui décident d’élever des poulets à la maison pour éviter la pénurie et les coûts élevés du marché traditionnel.
L’annonce par la secrétaire à l’Agriculture Brooke Rollins d’une stratégie d’un milliard de dollars pour lutter contre la grippe aviaire pourrait avoir un impact significatif sur l’industrie de la volaille.
Selon les perspectives alimentaires du ministère de l'Agriculture, les prix des œufs devraient encore augmenter en 2025, en raison des effets combinés des épidémies de grippe aviaire et des pénuries d'approvisionnement.
Certains supermarchés ont introduit des restrictions sur les achats d’œufs pour empêcher les consommateurs de les stocker, avec des restrictions allant de trois à une douzaine d’œufs par client.