Centro de mesa para comer, la tendencia de la vela navideña de mantequilla

La vela de mantequilla es la última frontera de la gastronomía. Una idea original para un centro de mesa comestible que se está popularizando en las redes sociales. Tras el éxito de la tabla de mantequilla, una paleta de madera recubierta de mantequilla aderezada con diversos ingredientes, para tomar directamente con el pan, llega el momento de la vela de mantequilla. Una verdadera vela con mecha y llama, que derrite el palo mientras arde. Todo alrededor, un bonito pan cortado en rodajas para tomar y mojar en mantequilla, aún mejor si se enriquece con otros ingredientes.

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La tendencia de las velas navideñas de mantequilla comenzó en Estados Unidos

La tendencia comenzó en Estados Unidos, pero pronto se extendió por todo el mundo. La tendencia fue lanzada por Yumnda Jawad en su perfil Feel Good Foodie, quien proporcionó una receta rápida y sencilla para hacer la vela. Simplemente derrita la mantequilla al baño María, luego viértala en un vaso de papel y agregue una mecha hecha de materiales naturales como el algodón, considerando que estará en contacto con un alimento. Una vez frío se debe dejar endurecer en el congelador (un par de horas será suficiente), y finalmente se retira del vaso y se enciende. Antes de encenderlo, es necesario perforar una barra de pan en el centro para introducir la vela de mantequilla en su interior y crear un aperitivo completo.

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Cuidado con la llama, puede ser peligrosa.

Según la influencer gastronómica, hay que esperar unos diez minutos después de encenderlo antes de mojar el pan, prestando, por supuesto, mucha atención al pelo, al mantel y a todo lo demás, como ocurre con cualquier vela. Son muchos los usuarios que encuentran el aperitivo un poco demasiado peligroso, lo cierto es que la vela de mantequilla sigue siendo viral en las redes sociales, para muchos también se considera un bonito regalo casero para llevar a la cena. Incluso hay chefs que lo ofrecen en sus restaurantes, como Jordan Andino en el Carriage House de Nueva York, que lo ofrece al inicio de la comida. ¿Que estas esperando? ¡Prepara tu vela de mantequilla y sorprende a tus invitados con un centro de mesa comestible que no olvidarán fácilmente!

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