Muere el chef de televisión Michael Chiarello: shock anafiláctico mortal

Michael Chiarello ha fallecido a los 61 años. El famoso chef, más conocido por aparecer en Food Network en EE.UU., falleció el sábado en el Centro Médico Queen of the Valley de California tras sufrir un shock anafiláctico. Su programa Food Network, ganador de un Emmy, Easy Entertaining With Michael Chiarello, se emitió durante diez temporadas, y Chiarello también ha presentado programas en PBS y Fine Living and Cooking Channel.

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Shock anafiláctico fatal para el chef de televisión

Su empresa, Gruppo Chiarello, confirmó en un comunicado: “Lamentamos profundamente la pérdida de nuestro querido patriarca Michael. Su brillantez culinaria, su creatividad ilimitada y su compromiso inquebrantable con la familia estaban en el centro de su ser. Unió a las personas a través de la alegría de las comidas compartidas, fomentando recuerdos duraderos alrededor de la mesa”. La declaración continúa: “Al enfrentar esta profunda pérdida, apreciamos los momentos que atesoramos con él, tanto en sus cocinas como en nuestros corazones”.

“Su legado vivirá para siempre en el amor que derramó en cada plato y en la pasión que nos inculcó a todos por saborear los sabores de la vida”. Según The Sun, Chiarello habría tenido una reacción alérgica antes de sufrir un shock anafiláctico. Sus socios comerciales de toda la vida agregaron: “La pasión del chef Michael Chiarello por la comida y la vida quedará grabada para siempre en nuestras cocinas y nuestros corazones. Mientras lamentamos el fallecimiento de Michael, también celebramos su legado que continúa con sus restaurantes, Bottega, Coqueta (San Francisco y Napa Valley) y Ottimo".

Michael Chiarello fue nombrado chef del año

Chiarello compitió en el concurso Next Iron Chef de Food Network y fue juez en Top Chef y Top Chef Masters de Bravo. Nacido en California en 1962, Chiarello abrió su primer restaurante en 1987 y en 1999 creó Chiarello Family Vineyards. En 1985, Chiarello fue nombrado chef del año por la revista Food and Wine.