Un’influencer di viaggi stronca con due video su TikTok un famoso ristorante spagnolo rinomato in tutto il mondo e che ha anche due stelle Michelin: alla fine è anche arrivata anche la polizia quando è stato portato il conto. Chloe Jade Meltzer ha pubblicato una recensione a zero stelle in una serie di video che sono stati visualizzati oltre 8 milioni di volte su TikTok.
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L’influencer ha definito la cena come “la peggiore della sua vita” e ha anche speso 900 euro. “Non riesco davvero a credere quanto fosse pessimo questo ristorante”, si lamentava Meltzer in uno dei post. L’oggetto dell’ira della influencer era Mugaritz, un locale con due stelle Michelin a San Sebastian, in Spagna, che compare regolarmente nelle classifiche dei migliori ristoranti del mondo.
Andoni Luis Aduriz, lo chef del Mugaritz, è rinomato per la sua creatività culinaria. Ma la food blogger non è stata l’unica quella sera a non apprezzare i piatti. “Per circa tre ore, e attraverso circa 23-25 creazioni, cercheremo insieme di tessere un racconto di storie, gesti ed emozioni”, promette il sito web del ristorante ai potenziali commensali. “Sapori, consistenze e aromi che puoi assaporare e sentire con le mani per stimolare tutti i sensi ed evocare le nostre usanze più primordiali”, continua il discorso.
Meltzer ha detto che inizialmente era incuriosita dall’impostazione “inventiva”. Sfortunatamente, il pasto è sembrato negativo sin dalla prima portata, una massa gelatinosa di pesce che “ricordava la vaselina e che i clienti erano tenuti a mangiare con le mani”. “In pratica stavo mangiando lucidalabbra”, si lamentava Meltzer, mentre si leccava la melma viscosa dalle dita come un oritteropo.
Altri piatti sono stati apostrofati con parole non piacevoli come “eruzione cutanea marina” che la blogger ha paragonato a un “sigaro inzuppato” e uno stampo a forma di “ombelico” composto da kefir e olio d’oliva da cui i commensali “dovrebbero succhiare uno strano succo”. Per poi passare a “spinaci carbonizzati con salsa barbecue”, una buccia di patata fermentata con ancora più “disgustosa salsa barbecue” – una combinazione che l’influencer ha paragonato a una “salvietta struccante” – così come alcuni “vecchi bucatini” e un “churro” che in realtà era platano crudo, chiaramente l’equivalente culinario del catfishing.
Il prezzo totale per questo pasto è stato di 897 euro. “Non capisco proprio come questo ristorante possa essere in attività”, si è infuriato il creatore di contenuti. “È il peggior ristorante in cui sia mai stato in vita mia”. La TikTokker non è stata l’unica a ritenere che il ristorante non fosse perfetto. Ha affermato che un cliente era “così stanco dei piatti” che si è rifiutato di pagare il conto finché non è stata chiamata la polizia, come si vede nel suo secondo video.
Mugaritz ha attualmente una valutazione media di 3,5 stelle su 5 su Tripadvisor , tuttavia le recensioni degli ultimi mesi sono prevalentemente negative.
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