Negli ultimi tempi, sempre più persone stanno optando per vendere le proprie uova di gallina su Facebook, rispondendo alla persistente carenza nazionale.
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Proprietari di galline hanno iniziato a pubblicare annunci online per mettere a disposizione le proprie uova, considerando la crescente scarsità e l’aumento dei prezzi nei negozi fisici.
C’è anche un aumento delle persone che decidono di allevare polli in casa per evitare la carenza e i costi elevati nel mercato tradizionale.
L’annuncio di una strategia da 1 miliardo di dollari per contrastare l’influenza aviaria da parte del segretario all’agricoltura Brooke Rollins potrebbe avere un impatto significativo sul settore avicolo.
Secondo le prospettive alimentari del Dipartimento dell’Agricoltura, si prevede un ulteriore aumento dei prezzi delle uova nel 2025, a causa degli effetti combinati di focolai di influenza aviaria e carenza di forniture.
Alcuni supermercati hanno introdotto limitazioni sugli acquisti di uova per evitare il fenomeno dell’accumulo da parte dei consumatori, con restrizioni che vanno da tre a una dozzina di uova per cliente.